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Reseña del editor:
Découvrez près de 150 recettes proposées par le chef Paul Bocuse et cuisinez au rythme des saisons grâce à cet ouvrage indispensable à tout amateur de gastronomie. La gratinée lyonnaise, la poularde de Bresse en soupière, les morilles à la crème, le pot-au-feu ou encore la célèbre soupe aux truffes Elysée n'auront plus de secrets pour vous.
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- EditorialFlammarion
- Año de publicación2016
- ISBN 10 208138261X
- ISBN 13 9782081382619
- EncuadernaciónLibro
- Número de páginas238
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La cuisine du marché [FRENCH LANGUAGE - Soft Cover ]
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Descripción Paperback. Condición: Brand New. 240 pages. French language. 9.92x7.01x0.87 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk208138261X
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Descripción Paperback. Condición: NEUF. 120 recettes de saison du chef étoilé : hors-d'oeuvre, légumes, oeufs, soupes, poissons, viandes, gibiers, sauces et desserts. - Nombre de page(s) : 238 - Poids : 854g - Genre : Arts de la table : Recettes CUISINE D'AUJOURD'HUI. Nº de ref. del artículo: N9782081382619
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