Le plat des parents se décline en petits plats pour bébé.
Avis aux parents qui ne veulent plus jongler entre le repas pour bébé et celui pour le reste de la famille. Préparez les plats du bébé avec les mêmes ingrédients que ceux des adultes et, si possible, selon le même mode de cuisson.
À partir des 30 recettes pour les parents, concoctez plus de 160 recettes pour les petits de 6 à 8 mois, de 9 à 12 mois et de 1 à 3 ans.
Ainsi lorsque vous mangez un magret de canard aux petits légumes glacés, les enfants, selon leur âge, se régaleront d’une purée de pomme de terre-navet-carotte, d’un pressé de légumes au canard ou d’un parmentier de canard.
Vous voici parée avec des idées de repas pour 1 mois, réparties par thèmes selon les jours de la semaine : lundi, c’est « poulet et compagnie » ; mardi, on mange « pizzas, tartes et tutti quanti » ; mercredi, c’est menu « veggie »...
Vive les repas en famille !
Ma définition de la cuisine...
La cuisine c’est se faire plaisir et faire plaisir aux autres. Ça va de la soupe à la pièce montée !
Ma passion pour la cuisine...
J’ai commencé à cuisiner avec ma grand-mère, on réalisait les desserts du dimanche : des tartes, des meringues, des flans au caramel... Elle cuisine très bien et surtout les produits de sa ferme : ça forme le goût de manger un excellent poulet avec un gratin de potiron-muscade !
Mes ingrédients préférés au quotidien...
J’aime par-dessus tous les bons ingrédients : frais, simples, de saison. Je n’aime pas les produits trop préparés. Ensuite il faut ajouter sa petite touche personnelle : un brin d’herbe, une épice que l’on aime.
Mes « trucs » pour réussir une recette...
Bien suivre la recette ! Et prendre le temps pour la réaliser. Si on est pressé, on est sûr de la rater !
Un plat pour épater mes amis...
Un soufflé, c’est hyper simple et ça fait toujours de l’effet !
L’instrument de cuisine dont je ne peux pas me passer...
Mon robot plongeant pour les soupes, les purées, la viande hachée.
Mon métier de styliste culinaire...
J’ai un CAP de pâtisserie et un CAP de cuisine : c’est très important de bien connaitre les différentes techniques de réalisation. On n’improvise pas dans ce métier. On sait faire un glaçage, ou pas. On sait faire une glace ou pas.
Mes sources d’inspiration...
Les gens que je rencontre et qui me font découvrir leurs propres recettes, leur pays... et les bons restaurants qui mettent toute leur énergie à innover et à nous régaler.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Gastos de envío:
EUR 8,00
De Francia a Estados Unidos de America
Descripción Softcover. Condición: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 2017. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2017. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: D-335-007
Descripción Softcover. Condición: Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2017. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2017. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: D-306-411
Descripción Softcover. Condición: Très bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2017. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2017. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: D-830-222
Descripción Softcover. Condición: Très bon. Edition 2017. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2017. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: D-840-848
Descripción Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Nº de ref. del artículo: M02035934168-G
Descripción Condición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Nº de ref. del artículo: M02035934168-V
Descripción Condición: Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Nº de ref. del artículo: 5245202304243LJM12035934168
Descripción Condición: very good. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné. Nº de ref. del artículo: 9782035934161_5482_ZD102