Burgers: Les meilleures recettes - Tapa blanda

Mallet, Jean-Fran�ois

9782035878090: Burgers: Les meilleures recettes

Tapa blanda

ISBN 10: 2035878098 ISBN 13: 9782035878090

Editorial: Larousse, 2012

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Rese�a del editor:

25 recettes irr�sistibles dans un livre en forme de burger, pour tous les accros � la cuisine am�ricaine revisit�e � la fran�aise !

De d�licieuses recettes de burgers faciles et rapides � r�aliser pour toutes les occasions : une soir�e d�contract�e entre amis, un d�ner plus �labor� et m�me un d�jeuner �quilibr� :

Burger de bœuf classique, triple cheddar, burger aux nuggets et citron confit, burger au foie gras po�l�, figues, pomme et m�che, burger aux poivrons r�tis, aubergine et feta...

Biograf�a del autor:

Major de l'�cole sup�rieure de cuisine fran�aise, Jean-Fran�ois Mallet a d’abord travaill� plusieurs ann�es avec de grands chefs comme Jo�l Robuchon, Gaston Len�tre... Aujourd’hui photographe et auteur culinaire, il a publi� chez Larousse le Tang Book, Barbecue Party, C’est moi le chef !, ainsi que de nombreux titres dans les collections Albums et Mini-Larousse

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