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Reseña del editor
30 recettes de crèmes salées ou sucrées à proposer à l’apéritif, en entrée ou en dessert :
- 15 recettes de crèmes salées : flans de carottes et petits pois, crèmes à l’artichaut, crème de chou-fleur au sarrasin et au maquereau fumé, crèmes de cocos au lard et au comté, crèmes de fèves au sésame à tartiner, flans roses à la betterave...
- 15 recettes de crèmes sucrées : crèmes aux trois chocolats, crème de cassis, petites crèmes coco-citron-vert, crèmes brûlées, blanc-manger au coco, crèmes tout caramel, yaourts gelés aux fruits e la Passion, crèmes de châtaigne, ...
Toutes les recettes sont très joliment illustrées par Valérie Lhomme.
Biografía del autor
est cuisinière, styliste culinaire et photographe. Elle collabore beaucoup avec la presse culinaire : Saveurs, Marie-Claire Idées ou Vivre Côté Paris.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialLarousse cuisine
- Año de publicación2012
- ISBN 10 2035874815
- ISBN 13 9782035874818
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas64
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Petites crèmes, flans et entremets
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Hardcover. Condición: Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2012. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2012. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: D-927-682
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Petites crèmes, flans et entremets
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Petites crèmes, flans et entremets Lhomme, Valérie et Abraham, Bérengère
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Petites crèmes, flans et entremets
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