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Le Tour du monde en 80 recettes
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Reseña del editor:
Biografía del autor:
Un voyage gastronomique inédit sous le regard de David Loftus, photographe attitré de Jamie Oliver.
Dans les pas de Phileas Fogg et de passepartout, héros du célébre tour du monde en 80 jours de Jules Verne... Des chefs talentueux, ouverts sur le monde, revisitent les grands classiques.
Londres - Paris - Égypte et Moyen-orient - Inde - Asie - Amérique - Traversée de l'Atlantique.
Des aventures savoureuses vous attendent à chaque page de ce livre de cuisine qui se dévore comme un roman de Jules Verne.
Avec la participation de : Nigella Lawson - Jamie Oliver - Ruth Rogers- Rose Gray - Atul Kochhar - Gennaro Contaldo - Heston Blumenthal - Les frères Hart - Jody Vassalo - Alice Waters - Danyel Couet - Sybil Kapoor - Jake Tilson - Adam Perry Lang - Deborah Madison - Andy Harris - Rachel Khoo - Domenica Catelli - April Bloomfield - Et bien d'autres chefs voyageurs.
Photographe attitré des ouvrages de Jamie Oliver, David Loftus est réputé pour un stylisme culinaire à la fois élégant et inscrit dans les tendances actuelles de la cuisine.
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- EditorialHachette Pratique
- Año de publicación2012
- ISBN 10 2012309259
- ISBN 13 9782012309258
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas287
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Le Tour Du Monde En 80 Recettes : Un Grand Voyage Gastronomique
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