Nutrition-Alimentation Services à l'usager 2e Bac pro ASSP: Biologie et microbiologie appliquées

Une collection pour vous accompagner dans la mise en œuvre du nouveau Bac Pro Accompagnement, soins et services à la personne (ex BEP CSS)

- Des ouvrages pour la classe de seconde qui couvrent les deux options du bac Pro.

- Une approche pédagogique qui repose sur des situations de travail diversifiées, associées aux lieux dans lesquels peut prendre place l’activité des futurs diplômés des deux options : « à domicile » et « en structure ».

- Des activités professionnelles et des documents variés pour maîtriser les savoirs associés.

- Des activités TICE pour maîtriser les nouvelles compétences de communication, d’animation et de gestion de la qualité.

- Des exercices d'entraînement en fin de chaque partie pour vérifier l'acquisition des savoirs associés et mettre en oeuvre les compétences.

- Un lexique complet en fin d’ouvrage.

- Des ouvrages aux pages détachables et en couleurs.