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- EditorialONE
- Año de publicación2022
- ISBN 10 1911590480
- ISBN 13 9781911590484
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas192
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Small Fires: An Epic in the Kitchen
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Pushkin Press
(2023)
ISBN 10: 1911590480
ISBN 13: 9781911590484
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Small Fires
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Pushkin Press
(2023)
ISBN 10: 1911590480
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Small Fires: An Epic in the Kitchen by JOHNSON, REBECCA MAY [Hardcover ]
Publicado por
ONE / Pushkin
(2023)
ISBN 10: 1911590480
ISBN 13: 9781911590484
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Small Fires: An Epic in the Kitchen [Hardcover] JOHNSON, REBECCA MAY
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Pushkin Press
(2023)
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ISBN 13: 9781911590484
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SmallFires Format: Hardback
Publicado por
Penguin Random House
ISBN 10: 1911590480
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Small Fires: An Epic in the Kitchen
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Small Fires (Hardcover)
Publicado por
Pushkin Press, London
(2022)
ISBN 10: 1911590480
ISBN 13: 9781911590484
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Descripción Hardcover. Condición: new. Hardcover. Cooking is thinking!The spatter of sauce in a pan, a cook's subtle deviation from a recipe, the careful labour of cooking for loved ones: these are not often the subjects of critical enquiry. Cooking, we are told, has nothing to do with serious thought; the path to intellectual fulfilment leads directly out of the kitchen.In this electrifying, innovative memoir, Rebecca May Johnson rewrites the kitchen as a vital source of knowledge and revelation. Drawing on insights from ten years spent thinking through cooking, she explores the radical openness of the recipe text, the liberating constraint of apron strings and the transformative intimacies of shared meals.Playfully dissolving the boundaries between abstract intellect and bodily pleasure, domesticity and politics, Johnson awakens us to the richness of cooking as a means of experiencing the self and the world - and to the revolutionary potential of the small fires burning in every kitchen.'One of the most original food books I've ever read, at once intelligent and sensuous, witty, provoking and truly delicious, a radical feast of flavours and ideas.' - Olivia Laing'A tender, electric, intimately transformative work' - Nina Mingya Powles 'An intense, thought-provoking enquiry into the very nature of cooking, which stayed with me long after I finished it' - Nigella Lawson Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9781911590484
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Small Fires: An Epic in the Kitchen
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Pushkin Press
(2023)
ISBN 10: 1911590480
ISBN 13: 9781911590484
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Small Fires: An Epic in the Kitchen
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ISBN 10: 1911590480
ISBN 13: 9781911590484
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Small Fires: An Epic in the Kitchen
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(2023)
ISBN 10: 1911590480
ISBN 13: 9781911590484
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