Artículos relacionados a Mediterranean Seafood
Unusual book
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Reseña del editor:
This is the essential book about the cookery as well as zoology of the fish and shellfish that inhabit the Mediterranean; now published in more than a dozen languages and available in France, Italy, Spain, Greece and many other home territories. It combines natural history and cookery in a most enticing way, providing information for the fisherman and seafood enthusiast as well as for the cook. Its genesis was while the author was posted to the British Embassy in Tunis, his wife needed an overview of the local fish markets to plan her shopping. It was taken up with enthusiasm by Elizabeth David and has been required reading ever since. The book is split between a catalogue, with drawings and description of each sort of fish, together with cookery notes and any information that might put it in context; and a recipe section which draws on the best methods of cooking these types of fish from the many countries best acquainted with them. There is a full index and bibliography. The writing is matchless: exact, yet humorous; learned, yet light. It is one of the most inspirational cookery books to have been written in the last fifty years.
Biografía del autor:
The late Alan Davidson was a diplomat until 1975, thereafter devoting his life to writing about food. He was a significant catalyst of modern British food studies. He also wrote three definitive studies of seafood and completed the celebrated Oxford Companion to Food (1999). He won the Erasmus Prize in 2003 and was the subject of a BBC4 documentary in 2009/10. He died in 2003.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialProspect Books
- Año de publicación2012
- ISBN 10 1903018943
- ISBN 13 9781903018941
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas432
- Valoración
Comprar nuevo
Ver este artículo
EUR 28,85
Gastos de envío:
EUR 3,74
A Estados Unidos de America
Otras ediciones populares con el mismo título
Los mejores resultados en AbeBooks
Imagen de archivo
Mediterranean Seafood
Publicado por
Prospect Books
(2012)
ISBN 10: 1903018943
ISBN 13: 9781903018941
Nuevo
Paperback
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Paperback. Condición: new. New. Fast Shipping and good customer service. Nº de ref. del artículo: Holz_New_1903018943
Comprar nuevo
EUR 28,85
Convertir moneda
Imagen del vendedor
Mediterranean Seafood
Publicado por
Prospect Books
(2012)
ISBN 10: 1903018943
ISBN 13: 9781903018941
Nuevo
Tapa blanda
Cantidad disponible: 5
Librería:
Valoración
Descripción Condición: New. Nº de ref. del artículo: 16221718-n
Comprar nuevo
EUR 30,38
Convertir moneda
Imagen de archivo
Mediterranean Seafood
Publicado por
Prospect Books
(2012)
ISBN 10: 1903018943
ISBN 13: 9781903018941
Nuevo
Paperback
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Paperback. Condición: new. New. Nº de ref. del artículo: Wizard1903018943
Comprar nuevo
EUR 30,42
Convertir moneda
Imagen de archivo
Mediterranean Seafood
Publicado por
Prospect Books 2012-07-20, Totnes, Devon
(2012)
ISBN 10: 1903018943
ISBN 13: 9781903018941
Nuevo
paperback
Cantidad disponible: 5
Librería:
Valoración
Descripción paperback. Condición: New. Nº de ref. del artículo: 9781903018941
Comprar nuevo
EUR 30,05
Convertir moneda
Gastos de envío:
EUR 5,25
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío
Imagen de archivo
Mediterranean Seafood
Publicado por
Prospect Books
(2012)
ISBN 10: 1903018943
ISBN 13: 9781903018941
Nuevo
Paperback
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Paperback. Condición: Brand New. 432 pages. In Stock. Nº de ref. del artículo: __1903018943
Comprar nuevo
EUR 24,04
Convertir moneda
Gastos de envío:
EUR 11,67
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío
Imagen de archivo
Mediterranean Seafood
Publicado por
Prospect Books
(2012)
ISBN 10: 1903018943
ISBN 13: 9781903018941
Nuevo
Paperback
Cantidad disponible: 5
Librería:
Valoración
Descripción Paperback. Condición: New. BRAND NEW ** SUPER FAST SHIPPING FROM UK WAREHOUSE ** 30 DAY MONEY BACK GUARANTEE. Nº de ref. del artículo: 9781903018941-GDR
Comprar nuevo
EUR 26,56
Convertir moneda
Gastos de envío:
EUR 10,49
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío
Imagen de archivo
Mediterranean Seafood
Publicado por
Prospect Books
(2012)
ISBN 10: 1903018943
ISBN 13: 9781903018941
Nuevo
Paperback / softback
Cantidad disponible: > 20
Librería:
Valoración
Descripción Paperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days. Nº de ref. del artículo: B9781903018941
Comprar nuevo
EUR 31,60
Convertir moneda
Gastos de envío:
EUR 10,44
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío
Imagen del vendedor
Mediterranean Seafood
Publicado por
Prospect Books
(2012)
ISBN 10: 1903018943
ISBN 13: 9781903018941
Nuevo
Tapa blanda
Cantidad disponible: 5
Librería:
Valoración
Descripción Condición: New. Nº de ref. del artículo: 16221718-n
Comprar nuevo
EUR 25,60
Convertir moneda
Gastos de envío:
EUR 17,50
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío
Imagen de archivo
Mediterranean Seafood
Publicado por
Prospect Books
(2012)
ISBN 10: 1903018943
ISBN 13: 9781903018941
Nuevo
Tapa blanda
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: new. Nº de ref. del artículo: FrontCover1903018943
Comprar nuevo
EUR 39,39
Convertir moneda
Imagen de archivo
MEDITERRANEAN SEAFOOD
Publicado por
Prospect Books
(2012)
ISBN 10: 1903018943
ISBN 13: 9781903018941
Nuevo
Tapa blanda
Cantidad disponible: > 20
Librería:
Valoración
Descripción Condición: New. 2012. Paperback. Num Pages: 432 pages, 100 b&w drawings. BIC Classification: 1QSM; WBTF. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 244 x 176 x 21. Weight in Grams: 1000. 432 pages, 100 b&w drawings. The essential book about the cookery as well as zoology of the fish and shellfish that inhabit the Mediterranean. Cateogry: (G) General (US: Trade). BIC Classification: 1QSM; WBTF. Dimension: 244 x 176 x 21. Weight: 990. . . . . . Nº de ref. del artículo: V9781903018941
Comprar nuevo
EUR 32,95
Convertir moneda
Gastos de envío:
EUR 10,50
De Irlanda a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío