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Reseña del editor:
This volume of papers presented at the Oxford Symposium on Food and Cookery follows the pattern of previous collections. The Symposium entitled Food and Memory was held in September 2000 at St Antony's College, Oxford uner the joint chairmaship of Alan Davidson and Theodore Zeldin.
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- EditorialProspect Books
- Año de publicación2002
- ISBN 10 1903018242
- ISBN 13 9781903018248
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas288
- EditorWalker Harlan
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Meal : Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cooking 2001
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The Meal Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery, 2001
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The Meal
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Descripción Condición: New. Editor(s): Walker, Harlan. Num Pages: 288 pages, 20 b&w illustrations. BIC Classification: HBT; WB. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 246 x 168 x 15. Weight in Grams: 476. . 2002. First Edition. paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. del artículo: V9781903018248
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