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Reseña del editor:
Focusing on the regional cuisine of Piedmont, this book features recipes for dips and antipasti, first courses, main courses, vegetables, desserts and biscuits. It also includes an introduction to the history and culture of the region, and thematic spreads on the local produce.
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- EditorialNew Holland Publishers Ltd
- Año de publicación1999
- ISBN 10 1859741886
- ISBN 13 9781859741887
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas128
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FLAVOURS OF ITALY PIEDMONT
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New Holland Publishers Ltd
(1999)
ISBN 10: 1859741886
ISBN 13: 9781859741887
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Tapa dura
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