The Great Domaines of Burgundy: A Guide to the Finest Wines of the Cote d'Or (Hors Catalogue)

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9781856262187: The Great Domaines of Burgundy: A Guide to the Finest Wines of the Cote d'Or (Hors Catalogue)
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Fine cloth copy in an equally fine dust wrapper. Particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Physical description; 288 p. : col. ill., col. maps, col. ports. ; 30 cm. Notes; Previous ed.: 1992. Includes index. Bibliography: p. 288. Summary; A revised edition of a book which won the Andre Simon Best Wine Book Award and was shortlisted for the IACP Julia Child Award in the United States. It offers a guide to the domaines of Burgundy, one of the world's great wine regions, and this edition includes a critical overview of 40 new domaines. Subjects; Wine and wine making - France - Burgundy. Wine and wine making - France - Côte d'Or. Viticulture - France - Côte d'Or. Wines ; Winemaking technology. Cooking / Beverages / Wine & Spirits. Technology & Engineering / Food Science. Genre; Illustrated.

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Reseña del editor:

A revised edition of a book which won the Andre Simon Best Wine Book Award and was shortlisted for the IACP Julia Child Award in the United States. It offers a guide to the domaines of Burgundy, one of the world's great wine regions, and this edition includes a critical overview of 40 new domaines.

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