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Reseña del editor
Taking the reader from the market to the plate, this book aims to encompass everything the home cook needs to know; from choosing and preparing over 1000 ingredients, to equipping the kitchen and planning menus. Over 400 recipes include modern interpretations of old favourites such as Steak and Kidney Pudding, Salad Nicoise and Sherry Trifle, along with those at the edge of current tastes reflecting the increasing influence of Oriental, Pacific and Mediterranean flavours. The work is cross-referenced, with a range of illustrated ingredients, and techniques are photographed step-by-step, from preparing seafood to breadmaking.
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- EditorialConran Octopus Ltd
- Año de publicación1997
- ISBN 10 1850298971
- ISBN 13 9781850298977
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas432
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The Conran Cookbook
Publicado por
CONRAN OCTOPUS LTD, 1997
ISBN 10: 1850298971
ISBN 13: 9781850298977
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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The Conran Cookbook
Publicado por
CONRAN OCTOPUS LTD, 1997
ISBN 10: 1850298971
ISBN 13: 9781850298977
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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The Conran Cookbook
Publicado por
CONRAN OCTOPUS LTD, 1997
ISBN 10: 1850298971
ISBN 13: 9781850298977
Antiguo o usado
Tapa dura
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The Conran Cookbook
Publicado por
Conran Octopus, 1997
ISBN 10: 1850298971
ISBN 13: 9781850298977
Antiguo o usado
Tapa dura
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The Conran Cookbook
Publicado por
Conran Octopus, 1997
ISBN 10: 1850298971
ISBN 13: 9781850298977
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The Conran Cookbook
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CONRAN OCTOPUS LTD, 1997
ISBN 10: 1850298971
ISBN 13: 9781850298977
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Conran Octopus Ltd 18/09/1997, 1997
ISBN 10: 1850298971
ISBN 13: 9781850298977
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The Conran Cookbook
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Octopus Publishing Group, United Kingdom, London, 1997
ISBN 10: 1850298971
ISBN 13: 9781850298977
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Paperback
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Paperback. Condición: Very Good. Taking the reader from the market to the plate, this book aims to encompass everything the home cook needs to know; from choosing and preparing over 1000 ingredients, to equipping the kitchen and planning menus. Over 400 recipes include modern interpretations of old favourites such as Steak and Kidney Pudding, Salad Nicoise and Sherry Trifle, along with those at the edge of current tastes reflecting the increasing influence of Oriental, Pacific and Mediterranean flavours. The work is cross-referenced, with a range of illustrated ingredients, and techniques are photographed step-by-step, from preparing seafood to breadmaking. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR001356921
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Conran Octopus Ltd 18/09/1997, 1997
ISBN 10: 1850298971
ISBN 13: 9781850298977
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The Conran Cookbook
Publicado por
Conran Octopus Ltd, 1997
ISBN 10: 1850298971
ISBN 13: 9781850298977
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