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Críticas:
'White Heat is an edifying read...a book that breaks new ground.' Time Out
'White Heat is as unlike any previously published cook book as Marco is unlike any run-of-the-mill chef.' Sunday Telegraph
'Wonderfully illustrated with photographs by Bob Carlos Clarke...this will sit equally well on your coffee table or kitchen worktop.' GQ
Reseña del editor:
'White Heat is as unlike any previously published cook book as Marco is unlike any run-of-the-mill chef.' Sunday Telegraph
'Wonderfully illustrated with photographs by Bob Carlos Clarke...this will sit equally well on your coffee table or kitchen worktop.' GQ
Once in a blue moon a book is published that changes irrevocably the face of things. White Heat is one such book. Since it was originally produced in 1990, it has gone on to become one of the most enduring classic cook books of our time. With its unique blend of outspoken opinion, recipes, and dramatic photographs, White Heat captures the magic and spirit of Marco Pierre White in the heat of his kitchen.
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- EditorialMitchell Beazley
- Año de publicación2007
- ISBN 10 1845334108
- ISBN 13 9781845334109
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas128
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White Heat
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