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Reconnecting Consumers, Producers and Food: Exploring 'Alternatives': v. 6 (Cultures of Consumption Series) - Tapa dura
Reseña del editor
Reconnecting Consumers, Producers and Food presents a detailed and empirically grounded analysis of alternatives to current models of food provision. The book offers insights into the identities, motives and practices of individuals engaged in reconnecting producers, consumers and food. Arguing for a critical revaluation of the meanings of choice and convenience, Reconnecting Consumers, Producers and Food provides evidence to support the construction of a more sustainable and equitable food system which is built on the relationships between people, communities and their environments.
Biografía del autor
Moya Kneafsey, Coventry University Rosie Cox, Birkbeck, University of London Lewis Holloway, University of Hull Elizabeth Dowler, University of Warwick Laura Venn, BMG Research, Birmingham Helena Tuomainen, formerly at University of Warwick
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- EditorialBloomsbury 3PL
- Año de publicación2008
- ISBN 10 184520252X
- ISBN 13 9781845202521
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas220
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Reconnecting Comsumers, Producers & Food: Exploring Alternatives.
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Reconnecting Consumers, Producers and Food: Exploring Alternatives (Cultures of Consumption Series)
Publicado por
Berg Publishers, 2008
ISBN 10: 184520252X
ISBN 13: 9781845202521
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Reconnecting Consumers, Producers and Food: Exploring 'Alternatives': v. 6 (Cultures of Consumption Series)
Publicado por
Berg Publishers, 2008
ISBN 10: 184520252X
ISBN 13: 9781845202521
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Reconnecting Consumers, Producers and Food: Exploring 'Alternatives': v. 6 (Cultures of Consumption Series)
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Reconnecting Consumers, Producers and Food Exploring 'Alternatives' v 6 Cultures of Consumption Series
Publicado por
Bloomsbury Publishing (UK), 2008
ISBN 10: 184520252X
ISBN 13: 9781845202521
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Reconnecting Consumers; Producers and Food: Exploring 'Alternatives'
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Reconnecting Consumers, Producers and Food Exploring 'Alternatives' v 6 Cultures of Consumption Series
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Bloomsbury Publishing (UK), 2008
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ISBN 13: 9781845202521
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Reconnecting Consumers, Producers and Food : Exploring Alternatives
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Reconnecting Consumers, Producers and Food : Exploring Alternatives
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Berg Publishers, 2008
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