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Reseña del editor:
'LEON was the first restaurant on the high street to pay attention to a new way of eating - championing gluten-, dairy- and sugar-free food. We've always done it. It's always done us and our customers good. Now it's time to stop it being a secret.' - John Vincent, LEON co-founder Each recipe in this beautiful cookbook is completely gluten- and dairy-free, with some formed from a paleo diet. From recipes for gluten-free Spaghetti Vongole to chocolate beetroot cake, breakfast dahl to chicken and olive tagine, this book contains recipes for every meal of the day and every occasion, and proves that a free-from menu can be utterly delicious.
Biografía del autor:
John is co-founder of LEON, which now has more than 60 restaurants (including in Amsterdam, Utrecht, Oslo and Washington, DC). He wrote LEON Naturally Fast Food with Henry Dimbleby, LEON Family & Friends with Kay Plunkett-Hogge, LEON Happy Salads and LEON Fast & Free with Jane Baxter and LEON Happy Soups, LEON Happy One-pot Cooking and LEON Fast Vegan with Rebecca Seal. He thinks that our relationship with food should be positive and joyous and that we need to listen more carefully to our gut, eat more good fats and less sugar.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialConran
- Año de publicación2017
- ISBN 10 1840917326
- ISBN 13 9781840917321
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas304
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