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Reseña del editor:
Chef Martin Boetz has translated 100 of his favourite Thai dishes for cooks to recreate at home. The book includes fresh interpretations of Thai classics such as hot and sour soup and red and green curries. There are also recipes for cocktails and drinks to complement the food and a comprehensive glossary.
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- EditorialConran
- Año de publicación2004
- ISBN 10 1840913827
- ISBN 13 9781840913828
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas176
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MODERN THAI FOOD
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Conran Octopus Ltd
(2004)
ISBN 10: 1840913827
ISBN 13: 9781840913828
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Tapa blanda
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