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Reseña del editor:
Like most families, David and Luise know that the road to feeding your children isn't always a straight one. They have raised three kids while writing their acclaimed vegetarian cookbooks and have experienced a fair share of food tossed on the floor and soup bowls left untouched. But they have also learned ways around this. In this book they share their passion for cooking fun, modern, wholesome meals with kids' palates in mind, but that also are interesting enough for adults to enjoy. Take your own inspiration from their quest to bring joy back to the dinner table: whip up a batch of Dino Burgers (made with spinach, quinoa, oats and peas), Spinach Waffles, or Stuffed Rainbow Tomatoes with black rice, feta, raisins and cinnamon. This latest collection from will include more than 60 recipes, with 'upgrade' options for adults (top with a poached egg, add a spicy sauce, stir through extra herbs, swap in quinoa), tips on how to include the children in the preparations and methods to get them more interested in food. All of the dishes are veggie-packed, colorful, kid-friendly and simple - with most taking under 30 minutes to prepare. Featuring stunning photography and irresistible recipes, this is the cookbook families will be turning to night after night for quick and satisfying dishes everyone (hopefully) will love.
Biografía del autor:
David Frenkiel and Luise Vindahl are the globally influential faces behind the hugely successful blog, Green Kitchen Stories, winner of the Saveur Best Special Diets Blog in 2013. Luise is the nutritional therapist with a degree from the School of Nutritional Medicine in Stockholm and David is the photographer and design-eye behind their work.
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- EditorialHardie Grant Books
- Año de publicación2019
- ISBN 10 1784882275
- ISBN 13 9781784882273
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas207
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Little Green Kitchen: Simple Vegetarian Family Recipes
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Little Green Kitchen: Simple Vegetarian Family Recipes by Frenkiel, David, Vindahl, Luise [Hardcover ]
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Descripción Hardcover. Condición: new. Hardcover. David, Luise and their three kids are a family who love to cook together. But like most families, they still struggle to get a nutritious and delicious meal on the table every night, that also satisfies their hunger for creative, globally-inspired food. Take your own inspiration from their quest to bring joy back to the dinner table: whip up a batch of Friday Night Hulk Burgers and Sweded Fries (made with spinach, quinoa, oats and peas), or Stuffed Rainbow Peppers with black rice, feta, raisins, pistachios, cinnamon and beans. This latest collection from the beloved duo behind the Green Kitchen Stories blog will include 50 recipes, each with an upgrade option to make meals even more interesting for adults (e.g. top with a poached egg/kimchi/more herbs or serve with a chermoula sauce/side salad, quinoa instead of pasta). All of the dishes are veggie-packed, colourful, kid friendly and simple with most including less than 8 ingredients and taking under 30 minutes to prepare. Delicious, nutritious and easy vegetarian recipes for parents and kids alike, inspired by flavours from around the world, by the bestselling authors behind the Green Kitchen Stories blog Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9781784882273
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