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Book by Erickson Karla A
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Reseña del editor:
A behind-the-scenes look at the dynamics of class, race, and economics in a suburban eatery "Erickson's study makes a novel and important contribution to our understanding of interactive service work. Service workers at the Hungry Cowboy are deeply embedded in personal relationships and community with their customers. Written in a vivid and engaging style, The Hungry Cowboy joins the list of must-read books in the sociology of work and identity." -Vicki Smith Professor and Chair, Sociology, University of California, Davis Karla A. Erickson is assistant professor of sociology at Grinnell College. She is coeditor of Feminist Waves, Feminist Generations: Life Stories from the Academy. Her research has been published in Qualitative Sociology, Symbolic Interaction, Ethnography, and Space and Culture.
Nota de la solapa:
A behind-the-scenes look at the dyanamics of class, race, and economics in a suburban eatery
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- EditorialUniversity Press of Mississippi
- Año de publicación2009
- ISBN 10 1617030511
- ISBN 13 9781617030512
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas208
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The Hungry Cowboy: Service and Community in a Neighborhood Restaurant
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The Hungry Cowboy: Service and Community in a Neighborhood Restaurant (Paperback or Softback)
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The Hungry Cowboy: Service and Community in a Neighborhood Restaurant [Soft Cover ]
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The Hungry Cowboy Service and Community in a Neighborhood Restaurant
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