Craft Cocktails (Connoisseur)

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9781614281030: Craft Cocktails (Connoisseur)
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Reseña del editor:

The long awaited companion book to Assouline's award-winning Vintage Cocktails, Craft Cocktails explores the new golden age of the cocktail as culinary art form. World-renowned mixologist Brian Van Flandern shares some of his famous recipes conceived while working as the head mixologist for Michelin three-star chef Thomas Keller at Per Se in New York. Additionally, Van Flandern has collected recipes from some of the best craft cocktail lounges in the city. From garnishes and glassware to temperature and balance, Van Flandern provides informative tips for consistently making beautiful and delectable cocktails at home. With easy-to-follow recipes, tricks of the trade, and gorgeous photography, this book is a must-have for every swank host and aspiring mixologist.

Biografía del autor:

Michelin three-star mixologist Brian Van Flandern is world renowned for innovative cocktails using fresh and exotic ingredients. In addition to The Carlyle hotel, he has created cocktails for famed chefs Thomas Keller, Mario Batali, and Michel Richard. His original recipes can be found in New York, London, Paris, Hong Kong, Sydney, Amsterdam, Singapore, and dozens of other major cities all around the world. After finishing school, Harald Gottschalk became assistant to the renowned Robert Doisneau and began fulfilling his childhood dream to become a photographer. Gottschalk has had more than 60 solo and collective exhibitions in France and abroad. Parallel to his personal work, Gottschalk collaborates on many prestigious projects and publications with international brands.

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Brian Van Flandern
ISBN 10: 1614281033 ISBN 13: 9781614281030
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Van Flandern, Brian
Publicado por Assouline (2013)
ISBN 10: 1614281033 ISBN 13: 9781614281030
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Descripción Assouline, 2013. Condición: New. The long awaited companion book to Assouline's award-winning Vintage Cocktails, Craft Cocktails explores the new golden age of the cocktail as culinary art form Num Pages: 140 pages, 70 illustrations. BIC Classification: WBXD3. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 235 x 287 x 26. Weight in Grams: 1026. . 2013. Spi. Spiral-bound. . . . . . Nº de ref. del artículo: V9781614281030

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Brian Van Flandern
Publicado por ASSOULINE, United States (2013)
ISBN 10: 1614281033 ISBN 13: 9781614281030
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Descripción ASSOULINE, United States, 2013. Hardback. Condición: New. Language: English . Brand New Book. The long awaited companion book to Assouline s award-winning Vintage Cocktails, Craft Cocktails explores the new golden age of the cocktail as culinary art form. World-renowned mixologist Brian Van Flandern shares some of his famous recipes conceived while working as the head mixologist for Michelin three-star chef Thomas Keller at Per Se in New York. Additionally, Van Flandern has collected recipes from some of the best craft cocktail lounges in the city. From garnishes and glassware to temperature and balance, Van Flandern provides informative tips for consistently making beautiful and delectable cocktails at home. With easy-to-follow recipes, tricks of the trade, and gorgeous photography, this book is a must-have for every swank host and aspiring mixologist. Nº de ref. del artículo: AAZ9781614281030

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ISBN 10: 1614281033 ISBN 13: 9781614281030
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Descripción ASSOULINE, United States, 2013. Hardback. Condición: New. Language: English . Brand New Book. The long awaited companion book to Assouline s award-winning Vintage Cocktails, Craft Cocktails explores the new golden age of the cocktail as culinary art form. World-renowned mixologist Brian Van Flandern shares some of his famous recipes conceived while working as the head mixologist for Michelin three-star chef Thomas Keller at Per Se in New York. Additionally, Van Flandern has collected recipes from some of the best craft cocktail lounges in the city. From garnishes and glassware to temperature and balance, Van Flandern provides informative tips for consistently making beautiful and delectable cocktails at home. With easy-to-follow recipes, tricks of the trade, and gorgeous photography, this book is a must-have for every swank host and aspiring mixologist. Nº de ref. del artículo: AAZ9781614281030

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Van Flandern, Brian
Publicado por Assouline
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Descripción Assouline. Condición: New. The long awaited companion book to Assouline's award-winning Vintage Cocktails, Craft Cocktails explores the new golden age of the cocktail as culinary art form Num Pages: 140 pages, 70 illustrations. BIC Classification: WBXD3. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 235 x 287 x 26. Weight in Grams: 1026. . 2013. Spi. Spiral-bound. . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. del artículo: V9781614281030

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Brian Van Flandern
ISBN 10: 1614281033 ISBN 13: 9781614281030
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Descripción Hardcover. Condición: New. Hardcover. The long awaited companion book to Assouline's award-winning Vintage Cocktails, Craft Cocktails explores the new golden age of the cocktail as culinary art form. World-renowned mixologist .Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 140 pages. 1.066. Nº de ref. del artículo: 9781614281030

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Brian Van Flandern
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ISBN 10: 1614281033 ISBN 13: 9781614281030
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Brian Van Flandern
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Brian Van Flandern
ISBN 10: 1614281033 ISBN 13: 9781614281030
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