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Philadelphia Beer: A Heady History of Brewing in the Cradle of Liberty (American Palate) - Tapa blanda
Sinopsis
Book by Rich A Wagner
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Críticas
...Every neighborhood had its own brewery, and every corner had a saloon ...The city's population was barely half of today's, and yet it had 12 times the number of breweries we boast of in 2012. --Don "Joe Sixpack" Russell Philadelphia Daily News 05-24-12
... The History Press should be commended for hiring Rich Wagner to produce the first modern history of Philadelphia brewing. -- Martin Morse Wooster Mid-Atlantic Brewing News June/July 2012
...Pennsylvania beer historian Rich Wagner chronicles it all, with gorgeous historic prints that bring Philly's great beer heritage alive, culminating in its current renaissance.
-- Craig LaBan Philadelphia Inquirerer 05-31-12
Reseña del editor
The finely aged history of Philadelphia brewing has been fermenting since before the crack appeared in the Liberty Bell. By the time thirsty immigrants made the city the birthplace of the American lager in the nineteenth century, Philadelphia was already on the leading edge of the country's brewing technology and production. Today, the City of Brotherly Love continues to foster that enterprising spirit of innovation with an enviable community of bold new brewers, beer aficionados and brewing festivals. Pennsylvania brewery historian Rich Wagner takes readers on a satisfying journey from the earliest ale brewers and the heyday of lager beer through the dismally dry years of Prohibition and into the current craft-brewing renaissance to discover and celebrate the untapped history of Philadelphia beer.
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- EditorialHISTORY PR
- Año de publicación2012
- ISBN 10 1609494547
- ISBN 13 9781609494544
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas158
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Philadelphia Beer: A Heady History of Brewing in the Cradle of Liberty
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History Press, 2012
ISBN 10: 1609494547
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Philadelphia Beer: A Heady History of Brewing in the Cradle of Liberty (American Palate)
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The History Press, 2012
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