The Cocktail Lab: Unraveling the Mysteries of Flavor and Aroma in Drink, with Recipes

4 valoración promedio
( 24 valoraciones por Goodreads )
 
9781607745679: The Cocktail Lab: Unraveling the Mysteries of Flavor and Aroma in Drink, with Recipes
Ver todas las copias de esta edición ISBN.
 
 

Book by Conigliaro Tony

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Críticas:


"Tony Conigliaro is a revolutionary...He pushes the rules of classic cocktail-making beyond expectation."
--Heston Blumenthal

"The Cocktail Lab is years ahead of its time. Tony uses flavors and aromas that engage all of the senses--and as a result, drinks like the Chamomile Cooler (a Scotch Sour with chamomile foam) are both revelatory and charmingly familiar."
--Dale DeGroff, author of The Craft of the Cocktail

"Tony Conigliaro has elevated the respected craft of mixing drink to an art form . . . It's an absolute honor to take a peek inside this artist's head."
--Gary Regan, author of The Joy of Mixology

"Tony has made some of the best, most elegant drinks I've ever had, and now he's gone and written one of the best, most elegant books on the subject."
--David Wondrich, author of Imbibe!

Reseña del editor:

From the U.K.'s preeminent bartender and one of the leading authorities on "modernist mixology" comes this collection of 60 revolutionary cocktails, all grounded in the classics but utilizing technologies and techniques from the molecular gastronomy movement.

The right cocktail is more than just a drink. It's the perfect combination of scent, color, sound, and taste. Utilizing a broad spectrum of influences—including gastronomy, perfumery, music, art, and design—Tony Conigliaro has established himself as one of the most innovative and thought-provoking mixologists in the world. In The Cocktail Lab, Tony presents his best and boldest creations: drinks like the Vintage Manhattan, Dirty Martini by the Sea, and Cosmo Popcorn.

These recipes will not only redefine your understanding of what a cocktail can be; they will also inspire you to become a more confident and creative drink maker.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

CONIGLIARO, TONY
Publicado por Penguin Random House
ISBN 10: 1607745674 ISBN 13: 9781607745679
Nuevo Cantidad disponible: > 20
Librería
INDOO
(Avenel, NJ, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Penguin Random House. Condición: New. Brand New. Nº de ref. del artículo: 1607745674

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 16,21
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,09
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Conigliaro, Tony
Publicado por Ten Speed Press
ISBN 10: 1607745674 ISBN 13: 9781607745679
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
BookZone Illinois
(Aurora, IL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Ten Speed Press. Condición: New. Children's Hardcover. New. Pristine, Gift Quality. Stored in sealed plastic protection. No pricing stickers. No remainder mark. No previous owner's markings. In the event of a problem we guarantee full refund. 2013. Children's Hardcover. Nº de ref. del artículo: 805764

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 17,01
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,99
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Tony Conigliaro
Publicado por TEN SPEED PRESS, China (2013)
ISBN 10: 1607745674 ISBN 13: 9781607745679
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 10
Librería
Book Depository International
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción TEN SPEED PRESS, China, 2013. Hardback. Condición: New. Reprint. Language: English. Brand new Book. From the U.K.'s preeminent bartender and one of the leading authorities on "modernist mixology" comes this collection of 60 revolutionary cocktails, all grounded in the classics but utilizing technologies and techniques from the molecular gastronomy movement. The right cocktail is more than just a drink. It's the perfect combination of scent, color, sound, and taste. Utilizing a broad spectrum of influences--including gastronomy, perfumery, music, art, and design--Tony Conigliaro has established himself as one of the most innovative and thought-provoking mixologists in the world. In The Cocktail Lab, Tony presents his best and boldest creations: drinks like the Vintage Manhattan, Dirty Martini by the Sea, and Cosmo Popcorn. These recipes will not only redefine your understanding of what a cocktail can be; they will also inspire you to become a more confident and creative drink maker. Nº de ref. del artículo: ABZ9781607745679

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 23,64
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Tony Conigliaro
Publicado por TEN SPEED PRESS, China (2013)
ISBN 10: 1607745674 ISBN 13: 9781607745679
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 10
Librería
The Book Depository
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción TEN SPEED PRESS, China, 2013. Hardback. Condición: New. Reprint. Language: English. Brand new Book. From the U.K.'s preeminent bartender and one of the leading authorities on "modernist mixology" comes this collection of 60 revolutionary cocktails, all grounded in the classics but utilizing technologies and techniques from the molecular gastronomy movement. The right cocktail is more than just a drink. It's the perfect combination of scent, color, sound, and taste. Utilizing a broad spectrum of influences--including gastronomy, perfumery, music, art, and design--Tony Conigliaro has established himself as one of the most innovative and thought-provoking mixologists in the world. In The Cocktail Lab, Tony presents his best and boldest creations: drinks like the Vintage Manhattan, Dirty Martini by the Sea, and Cosmo Popcorn. These recipes will not only redefine your understanding of what a cocktail can be; they will also inspire you to become a more confident and creative drink maker. Nº de ref. del artículo: ABZ9781607745679

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 23,77
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Conigliaro, Tony
Publicado por Ten Speed Press
ISBN 10: 1607745674 ISBN 13: 9781607745679
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
BookShop4U
(PHILADELPHIA, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Ten Speed Press. Hardcover. Condición: New. 1607745674. Nº de ref. del artículo: Z1607745674ZN

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 24,81
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Conigliaro, Tony
Publicado por Ten Speed Press
ISBN 10: 1607745674 ISBN 13: 9781607745679
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Vital Products COM LLC
(Southampton, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Ten Speed Press. Hardcover. Condición: New. 1607745674. Nº de ref. del artículo: Z1607745674ZN

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 24,81
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Conigliaro, Tony
Publicado por Ten Speed Press
ISBN 10: 1607745674 ISBN 13: 9781607745679
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Bookhouse COM LLC
(Philadelphia, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Ten Speed Press. Hardcover. Condición: New. 1607745674. Nº de ref. del artículo: Z1607745674ZN

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 24,81
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Conigliaro, Tony
Publicado por Ten Speed Press
ISBN 10: 1607745674 ISBN 13: 9781607745679
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Best Bates
(Bensalem, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Ten Speed Press. Hardcover. Condición: New. 1607745674. Nº de ref. del artículo: Z1607745674ZN

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 24,81
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

Conigliaro, Tony
Publicado por Ten Speed Press
ISBN 10: 1607745674 ISBN 13: 9781607745679
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Mega Buzz
(Bensalem, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Ten Speed Press. Hardcover. Condición: New. 1607745674. Nº de ref. del artículo: Z1607745674ZN

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 24,81
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

Conigliaro, Tony
Publicado por Ten Speed Press
ISBN 10: 1607745674 ISBN 13: 9781607745679
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Booklot COM LLC
(Philadelphia, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Ten Speed Press. Hardcover. Condición: New. 1607745674. Nº de ref. del artículo: Z1607745674ZN

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 24,81
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

Existen otras copia(s) de este libro

Ver todos los resultados de su búsqueda