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Sinopsis
Rare Book
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Reseña del editor
"Maple Sugar" is a great souvenir and a perfect gift for maple lovers, as well as a fascinating read in an irresistible package. A special die-cut cover displays the grades of maple syrup; photographs capture the glory, past and present, of maple sugaring; and full-colour illustrations show readers how to identify the various kinds of maple trees from leaves, twigs, bark, fruit, and flowers. The book even includes more than 20 recipes for tempting, old fashioned treats like maple nut bread, pecan pie, maple egg-nog, baked beans, and maple-glazed ham and salmon.
Contraportada
The Magnificent Maple
Is pure maple syrup your sweetener of choice? Do you look forward to pancake breakfasts at steamy sugar shacks every spring? Are you tempted to try tapping the trees in your backyard? Maple Sugar guides you through every step of home production and provides a fascinating glimpse into the legends, history, and inner workings of the maple tree and its sweet sap.
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- EditorialStorey Publishing LLC
- Año de publicación2011
- ISBN 10 160342735X
- ISBN 13 9781603427357
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas144
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Maple Sugar From Sap to Syrup
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Storey Publishing, LLC, 2011
ISBN 10: 160342735X
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