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Reseña del editor
The taking in and use of food and other nourishing material by the body. Nutrition is a 3-part process. First, food or drink is consumed. Second, the body breaks down the food or drink into nutrients. Third, the nutrients travel through the bloodstream to different parts of the body where they are used as "fuel" and for many other purposes. To give the body proper nutrition, a person has to eat and drink enough of the foods that contain key nutrients. This book examines new and important research in this field.
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- EditorialNova Science Publishers Inc
- Año de publicación2007
- ISBN 10 1600215165
- ISBN 13 9781600215162
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas261
- EditorWatkins Sarah V
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Nutrition Research Advances
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NUTRITION RESEARCH ADVANCES
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