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Sinopsis
Book by Chelminski Rudolph
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Reseña del editor
A portrait of the award-winning master chef who in spite of prestigious achievements took his own life in 2003 traces Bernard Loiseau's rise from an ambitious teenager who worked in the kitchen of the famed Troisgros brothers to the head of the Michelin star-winning La Cote d'Or, describing his relationships with staff and clientele and the toll taken on his health by his self-doubt and critics. Reprint. 20,000 first printing.
Biografía del autor
Freelance writer and author, RUDOLPH CHELMINSKI has been living in Europe ever since the sixties, when he was sent to Paris as a writer for LIFE magazine. He has also written for Smithsonian, Playboy, ReaderÂ's Digest, Wired, Atlantic Monthly, Town & Country, Fortune, Money, People, Time, and many other publications.
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- EditorialGotham Books
- Año de publicación2006
- ISBN 10 1592402046
- ISBN 13 9781592402045
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas354
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The Perfectionist : Life and Death in Haute Cuisine
Publicado por
Penguin Publishing Group, 2006
ISBN 10: 1592402046
ISBN 13: 9781592402045
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Tapa blanda
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The Perfectionist: Life and Death in Haute Cuisine
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The Perfectionist: Life and Death in Haute Cuisine
Publicado por
Gotham Books, 2006
ISBN 10: 1592402046
ISBN 13: 9781592402045
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Perfectionist : Life And Death in Haute Cuisine
Publicado por
Putnam Pub Group, 2006
ISBN 10: 1592402046
ISBN 13: 9781592402045
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The Perfectionist: Life and Death in Haute Cuisine
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The Perfectionist: Life and Death in Haute Cuisine
Publicado por
Brand: Gotham, 2006
ISBN 10: 1592402046
ISBN 13: 9781592402045
Antiguo o usado
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Librería: Ergodebooks, Houston, TX, Estados Unidos de America
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Softcover. Condición: Good. First Edition. A portrait of the award-winning master chef who in spite of prestigious achievements took his own life in 2003 traces Bernard Loiseau's rise from an ambitious teenager who worked in the kitchen of the famed Troisgros brothers to the head of the Michelin star-winning La Cote d'Or, describing his relationships with staff and clientele and the toll taken on his health by his self-doubt and critics. Reprint. 20,000 first printing. Nº de ref. del artículo: SONG1592402046
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The Perfectionist: Life and Death in Haute Cuisine
Librería: Robinson Street Books, IOBA, Binghamton, NY, Estados Unidos de America
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The Perfectionist: Life and Death in Haute Cuisine
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The Perfectionist: Life and Death in Haute Cuisine
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Gotham Books, 2006
ISBN 10: 1592402046
ISBN 13: 9781592402045
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The Perfectionist: Life and Death in Haute Cuisine
Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de America
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