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Sinopsis
Book by Fears J Wayne
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Reseña del editor
An entertaining and practical guide to backcountry cooking from the largest sportsman's publication in the world. Includes recipes and the history of campfire cuisine. Photos.
Contraportada
This cooking handbook shows you the basic cooking skills that can convert any fireplace, woodstove, or patio into an alternate-energy cooking site. J. Wayne Fears records the old ways of cooking that are slowly disappearing, and passes along recipes that are created by those with less complicated lifestyles. This useful, informative guide demonstrates how to build an open fire and use it for cooking, and gives you tips on mastering the backpack and sheepherder's stoves. Smoking, drying, and charcoal cooking can be enjoyed at home, at the cabin, or in the wilderness. In here, you'll find recipes for everything from simple bannock - the bread of the wilderness - to hearty Camphouse Roast Beef. (6 x 9, 160 pages, b&w photos, charts, recipes)
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- EditorialThe Lyons Press
- Año de publicación2005
- ISBN 10 1585743550
- ISBN 13 9781585743551
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas160
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The Field & Stream Wilderness Cooking Handbook: How to Prepare, Cook, and Serve Backcountry Meals (The Field & Stream Fishing and Hunting Library)
Publicado por
UNKNO September 2001, 2001
ISBN 10: 1585743550
ISBN 13: 9781585743551
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THE FIELD & STREAM WILDERNESS COOKING HANDBOOK; HOW TO PREPARE, COOK AND SERVE BACKCOUNTRY MEALS
Publicado por
The Lyons Press, 2001
ISBN 10: 1585743550
ISBN 13: 9781585743551
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The Field & Stream Wilderness Cooking Handbook: How to Prepare, Cook, and Serve Backcountry Meals
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The Field & Stream Wilderness Cooking Handbook: How to Prepare, Cook, and Serve Backcountry Meals
Publicado por
The Lyons Press, 2001
ISBN 10: 1585743550
ISBN 13: 9781585743551
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The Field & Stream Wilderness Cooking Handbook: How to Prepare, Cook, and Serve Backcountry Meals
Publicado por
Lyons Press, 2001
ISBN 10: 1585743550
ISBN 13: 9781585743551
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The Field & Stream Wilderness Cooking Handbook: How to Prepare, Cook, and Serve Backcountry Meals
Publicado por
Lyons Press, 2001
ISBN 10: 1585743550
ISBN 13: 9781585743551
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The Field & Stream Wilderness Cooking Handbook: How to Prepare, Cook, and Serve Backcountry Meals
Publicado por
Lyons Press, 2001
ISBN 10: 1585743550
ISBN 13: 9781585743551
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The Field Stream Wilderness Cooking Handbook: How to Prepare, Cook, and Serve Backcountry Meals (The Field Stream Fishing and Hunting Library)
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The Field Stream Wilderness Cooking Handbook: How to Prepare, Cook, and Serve Backcountry Meals (The Field Stream Fishing and Hunting Library)
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