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Book by Brooks Vinton Sherri Espuelas Ann Clark
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Reseña del editor:
A reference guide to locating and eating unprocessed, regionally grown foods in order to optimize health and enjoyment informs readers on such terms as organic, eco-friendly, and GMO-free, in a resource that also explains how to tap "Real Food" sources, from community-supported agriculture systems to the Internet. Original.
Biografía del autor:
Sherri Brooks Vinton has devoted her career to promoting the rewards of eating sustainably raised food. She is a leader of the New York Convivium of Slow Food.
Ann Clark Espuelas, a writer and editor, has worked at the Village Voice and Harper's Bazaar.
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- EditorialTarcherPerigee
- Año de publicación2005
- ISBN 10 1585424218
- ISBN 13 9781585424214
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas304
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The Real Food Revival
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The Real Food Revival: Aisle by Aisle, Morsel by Morsel
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