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Críticas:
Artisan Beer is a timely book. As the craft beer renaissance has broken out of the underground and into the hearts and palates of a growing army of beer enthusiasts, Gary Monterosso is the right soldier to lead this charge. His writing is informative and approachable and he knows his subject well, from beer-and-food pairings to beer-style demystification. Gary s leadership in the field helps even the recently-enlisted earn their stripes. --Sam Calagione, President & Founder, Dogfish Head Craft Brewery"
Having slogged his way from teaching to beer tasting, Gary Monterosso is a man who understands that while drinking beer is easy, understanding and appreciating beer is something else altogether. Here he wants to share with you how he made that transition, and how you can, too, with beer style synopses, beer and food pairing tips and a case of beer that is nothing if not memorable! --Stephen Beaumont, co-author of The World Atlas of Beer"
Reseña del editor:
Having slogged his way from teaching to beer tasting, Gary Monterosso is a man who understands that while drinking beer is easy, understanding and appreciating beer is something else altogether. Here he wants to share with you how he made that transition, and how you can, too, with beer style synopses, beer and food pairing tips and a case of beer that is nothing if not memorable! --Stephen Beaumont, co-author of The World Atlas of Beer"
An all-in-one volume for the new beer enthusiast, ARTISAN BEER covers how beers are made, how beer styles differ, unusual beers you must try, pairing beer with food, getting the most out of beer events and festivals, beers that can be enhanced by aging, and much more.
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- EditorialBurford Books,U.S.
- Año de publicación2011
- ISBN 10 1580801684
- ISBN 13 9781580801683
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas160
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Artisan Beer : A Complete Guide to Savoring the World's Finest Beers
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Artisan Beer: A Complete Guide to Savoring the World's Finest Beers by Monterosso, Gary [Paperback ]
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ARTISAN BEER Format: Paperback
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Artisan Beer A Complete Guide to Savoring the World's Finest Beers
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Artisan Beer: A Complete Guide to Savoring the World's Finest Beers
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Descripción Condición: New. Num Pages: 160 pages, 30 colour photos & 10 b/w photos. BIC Classification: WBXD2. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 228 x 156 x 12. Weight in Grams: 284. . 2011. Paperback. . . . . Nº de ref. del artículo: V9781580801683
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Descripción Paperback. Condición: new. Paperback. Here is an introduction to the richly diverse world of quality artisan beers. As most beer lovers know, the world of beer has grown far beyond the common pilsener-style beers brewed by the millions of barrels by conglomerate breweries. Today beers rival wine in complexity, variety, and sophistication. In ARTISAN BEER, Gary Monterosso explores this new beer landscape to enrich the beer experience for every drinker. The book surveys styles of beer, from ales and lagers to porters, lambics, and stouts, encouraging beer enthusiasts to sample and appreciate unusual beers from around the world. The book looks at pairing beer with food, an intriguing culinary frontier, with advice on beer choices that pair with everything from roast chicken to dark chocolate. One chapter details a dream team" case of 24 beers every beer lover must find and try, for their excellence and singularity. And the author covers how to hold a beer tasting, strategies for maximizing your enjoyment of beer festivals, how to select and store beers for aging, and much more. Any beer enthusiast will find ARTISAN BEER a rewarding read. An all-in-one volume for the new beer enthusiast, ARTISAN BEER covers how beers are made, how beer styles differ, unusual beers you must try, pairing beer with food, getting the most out of beer events and festivals, beers that can be enhanced by aging, and much more. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9781580801683
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