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Book by See Anik
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Reseña del editor:
One of the most accessible entrees into another culture is its food a lesson Anik See has learned well. In A Taste for Adventure, See describes in loving detail her gastronomic forays into Iran, Indonesia, Turkey, and nine other countries. On bicycle, See travels the breathtaking mountains of Chile's Patagonia region and partakes of a roadside asado (barbecue). Riding into post-Soviet Georgia, she lunches with a mercenary-turned-cop then continues to a wine-harvest feast in the mountains. In a savory twist on travel literature, each chapter concludes with selected recipes from See's excursions, including Malaysian roti (flatbread), Mexican pozole (pork with hominy), and Georgian adzhapsandali (ratatouille). 38 original recipes complement the text. "
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- EditorialSeal Press
- Año de publicación2001
- ISBN 10 1580050654
- ISBN 13 9781580050654
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas256
- Valoración
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A Taste for Adventure : A Culinary Odyssey Around the World
Publicado por
Basic Books
(2002)
ISBN 10: 1580050654
ISBN 13: 9781580050654
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Tapa blanda
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A Taste for Adventure: A Culinary Odyssey Around the World
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