Hot, Sour, Salty, Sweet

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9781579651145: Hot, Sour, Salty, Sweet
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Book by Alford Jeffrey Duguid Naomi

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Reseña del editor:

This culinary guide collects the results of the authors' travels through Asia's southern nations. Recipes, cooking techniques, stories and photographs have been collated from various countries including: Tibet; Burma; Vietnam; Cambodia; Laos; and Thailand.

Contraportada:

PRAISE FOR JEFFREY ALFORD AND NAOMI DUGUID'S AWARD-WINNING BOOKS:

Flatbreads and Flavors: A Baker's Atlas and Seductions of Rice

"Their latest book is simply stunning."—The New York Times

"A touching and vivid account" —Food & Wine

"A huge concept and Alford/Duguid are well suited to the task." —The Globe and Mail

"If you by one cookbook this year, make it this one." —USA Today

"A certifiable publishing event . . . a breakthrough . . ." —Vogue

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1.

Alford, Jeffrey
ISBN 10: 1579651143 ISBN 13: 9781579651145
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Jeffrey Alford; Naomi Duguid
Publicado por Workman Publishing
ISBN 10: 1579651143 ISBN 13: 9781579651145
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Jeffrey Alford; Naomi Duguid
Publicado por Artisan (2000)
ISBN 10: 1579651143 ISBN 13: 9781579651145
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
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(Portland, ME, Estados Unidos de America)
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Jeffrey Alford, Naomi Duguid
Publicado por Artisan (2000)
ISBN 10: 1579651143 ISBN 13: 9781579651145
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(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Alford, Jeffrey
Publicado por Artisan (2000)
ISBN 10: 1579651143 ISBN 13: 9781579651145
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Jeffrey Alford, Naomi Duguid, Naomi Duguid,
Publicado por Artisan Publishers October 2000 (2000)
ISBN 10: 1579651143 ISBN 13: 9781579651145
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Descripción Artisan Publishers October 2000, 2000. Hardcover. Condición: New. Award-winning cookbook authors Jeffery Alford and Naomi Duguid set out to eat their way through Southeast Asia's towns and villages, collecting more than 175 recipes, cooking techniques, stories and photos along the way. Color photos. Nº de ref. del artículo: 183377

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Alford, Jeffrey; Duguid, Naomi
Publicado por Artisan
ISBN 10: 1579651143 ISBN 13: 9781579651145
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Jeffrey Alford; Naomi Duguid
Publicado por Artisan (2000)
ISBN 10: 1579651143 ISBN 13: 9781579651145
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Jeffrey Alford
Publicado por Artisan (2000)
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Jeffrey Alford; Naomi Duguid
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