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Book by Guste Jr Roy
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Reseña del editor:
With more than 175 variations on tomato dishes, anyone can find recipes to show off and enjoy.
Biografía del autor:
Roy F. Guste is a former proprietor and chef of Antoine's, the famous New Orleans restaurant. He is a food advisor to many restaurants, a frequent lecturer at conventions, and an author of several cookbooks, including The Tomato Cookbook, also by Pelican.
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- EditorialPelican Publishing Co
- Año de publicación1995
- ISBN 10 156554045X
- ISBN 13 9781565540453
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas192
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Tomato Cookbook, The
Publicado por
Pelican Publishing
(1995)
ISBN 10: 156554045X
ISBN 13: 9781565540453
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