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Book by Hazan Giuliano
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Reseña del editor:
Offers more than one hundred recipes from all regions of Italy for both classic and innovative dishes, a photographic catalogue of pasta types and shapes (both store-bought and homemade), and instructions on making pasta and sauces from scratch.
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- EditorialDk Pub
- Año de publicación1993
- ISBN 10 1564582922
- ISBN 13 9781564582928
- EncuadernaciónTapa dura
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The Classic Pasta Cookbook (Classic Cookbook)
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Dorling Kindersley, New York, NY
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