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Handbook on Sourdough Biotechnology - Tapa blanda

Gobbetti, Marco; Ganzle, Michael

 
9781461454250: Handbook on Sourdough Biotechnology
Tapa blanda
ISBN 10: 1461454255 ISBN 13: 9781461454250
Editorial: Not Avail
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  • EditorialNot Avail
  • ISBN 10 1461454255
  • ISBN 13 9781461454250
  • EncuadernaciónTapa blanda
  • Número de páginas300
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