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Reseña del editor:
Nutrition, Fourth Edition is an up-to-date, accessible introduction to nutritional concepts, guidelines, and functions. This text provides students with accurate, scientifically based information on topics and issues that concern them-a balanced diet, weight management, and more-and encourages them to think about the material they're reading and how it relates to their own lives. The MyPlate Update integrates the latest nutritional standards - the new Dietary Reference Intakes, the 2010 Dietary Guidelines, and MyPlate (which replaces the former MyPyramid) - right within the book, providing instructors and students with the most current information available.
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- EditorialJones and Bartlett Publishers, Inc
- Año de publicación2012
- ISBN 10 1449675220
- ISBN 13 9781449675226
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición4
- Número de páginas1032
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