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Reseña del editor:
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Biografía del autor:
Marie-Antoine Careme est ne en 1784 et mort en 1833 a Paris. Patissier et chef francais. Il est le premier a porter le titre de -chef-. il servira les cours royales et meme plus a l internationale.
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- EditorialKessinger Publishing
- Año de publicación2010
- ISBN 10 1167642856
- ISBN 13 9781167642852
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas366
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Le Maitre D'Hotel Francais V1 (1822) (French Edition)
Publicado por
Kessinger Publishing
(2010)
ISBN 10: 1167642856
ISBN 13: 9781167642852
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Le Maitre D'Hotel Francais V1 (1822) (French Edition)
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