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The book gives practical instruction and guidance in the use of accounting for effective control and higher profit in hotel and catering operations. The author covers all aspects of the subject, setting arguments and examples in a real context.
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- EditorialRoutledge
- Año de publicación2016
- ISBN 10 1138143162
- ISBN 13 9781138143166
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
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Management Accounting for Hotels and Restaurants
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Descripción Einband - fest (Hardcover). Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Richard KotasThe book gives practical instruction and guidance in the use of accounting for effective control and higher profit in hotel and catering operations. The author covers all aspects of the subject, setting arguments and examples in a real cont. Nº de ref. del artículo: 595377549
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Routledge 2016-03-31
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