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Reseña del editor:
Sustainable wine businesses are being crafted around the world, leaving the land in better shape for the next generation. In this book, four case studies reveal that sustainability in the wine industry it is tied tightly to long-term profitability.
Biografía del autor:
Jesús Cambra-Fierro, University Pablo de Olavide, Spain Lourdes Pérez, Toulouse University, Spain Rocío Ruiz-Benítez, University Pablo de Olavide, Spain Sharon L. Forbes, Lincoln University, New Zealand Tracy-Anne De Silva, Lincoln University, New Zealand Rosana Fuentes Fernández, San Jorge University, Spain Beatriz Urbano López de Meneses, University of Valladolid, Spain
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- EditorialPalgrave Pivot
- Año de publicación2015
- ISBN 10 1137553065
- ISBN 13 9781137553065
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas110
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Crafting Sustainable Wine Businesses: Concepts and Cases by Gilinsky Jr., Armand, Newton, Sandra [Hardcover ]
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Descripción Condición: New. Sustainable wine businesses are being crafted around the world, leaving the land in better shape for the next generation. In this book, four case studies reveal that sustainability in the wine industry it is tied tightly to long-term profitability. Num Pages: 109 pages, 7 black & white illustrations, biography. BIC Classification: KNDF; RNU; TVF; WBXD1. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 216 x 140 x 10. Weight in Grams: 291. . 2015. 1st ed. 2015. Hardcover. . . . . Nº de ref. del artículo: V9781137553065
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