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- EditorialWiley
- Año de publicación2021
- ISBN 10 111958468X
- ISBN 13 9781119584681
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas648
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Handbook of Enology : The Microbiology of Wine and Vinifications
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HANDBOOK OF ENOLOGY VOLUME 1 3RD EDITION
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Handbook of Enology: Volume 1: The Microbiology of Wine and Vinifications by Ribéreau-Gayon, Pascal, Dubourdieu, Denis, Doneche, Bernard B., Lonvaud, Aline A. [Hardcover ]
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