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Reseña del editor:
Henry Henderson blended the first batch of our famous relish in Sheffield in 1885. 130 years later, much has changed but Henderson's has not: we're still a family business, still blending in Sheffield to Henry's original recipe, a secret known only to three living people. The Henderson's Relish Cookbook features innovative recipes submitted by chefs, famous figures and local enthusiasts, helping you to add a touch of Yorkshire spice to your food. Henderson's Relish (affectionately known as Hendo's) has become a cultural icon in its own right, not to mention the key ingredient in a wide variety of tasty food dishes. This book delves into the mystery behind the sauce, while showcasing the wonderful works of art, music and literature it has helped to inspire along the way. Come and have a taste of Yorkshire's best kept secret.
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- EditorialMeze Publishing
- Año de publicación2014
- ISBN 10 0992898137
- ISBN 13 9780992898137
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas160
- EditorTurner Phil
- IlustradorCocker Paul, Barker Marc, McKee Pete
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The Henderson's Relish Cookbook
Publicado por
Meze Publishing; 1st edition (14 Nov. 2014)
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ISBN 10: 0992898137
ISBN 13: 9780992898137
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