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Reseña del editor:
This book is a celebration of the 20th Anniversary of the Oley Valley Inn. Chef Steve Yeanish's philosophy is to create good food that is well planned and prepared without pretension using the freshest ingredients of the season. His story is a delightful read. Chef has sprinkled the narrative with easy to follow recipes and stories about his favorite creations.
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- EditorialTUTOR GATE PR
- Año de publicación2008
- ISBN 10 0980166004
- ISBN 13 9780980166002
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas216
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Oley Valley Inn: A Culinary Journey (Hardback or Cased Book)
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Tudor Gate Press 1/4/2008
(2008)
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OLEY VALLEY INN
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