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Book by Aihara Cornelia
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Reseña del editor:
This is Mrs. Aihara’s collection of delicious macrobiotic foods, arranged in four sections—one for each season. A good cook observes the change of seasons. In China and Japan the mastery of change is called tao or do (pronounced dough); ‘do of cooking’ means cooking according to the changing seasons. The recipes and kitchen hints offered here are the true do of cooking—the way and order of the highest culinary art.
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- EditorialGeorge Ohsawa Macrobiotic Foundation
- Año de publicación1982
- ISBN 10 0918860393
- ISBN 13 9780918860392
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas232
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The Do of Cooking: Complete Macrobiotic Cooking for the Seasons
Publicado por
George Ohsawa Macrobiotic Foundation
(1982)
ISBN 10: 0918860393
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THE DO OF COOKING: COMPLETE MACR
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