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Sinopsis
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Reseña del editor
Soups that simmer for minutes, not hours, and salads that know no season: all of these 75 inviting recipes will revolutionize the way you think about this familiar hot-and-cold combo. "Soup's on!" will become everyone's favorite words when you serve up luscious Creamy Asparagus with Mushrooms and Gruyere Croûtes. Coconut milk flavors a substantial Brazilian Shrimp soup-and it will keep you coming back for more. Or enjoy Chicken Avogolemo (a Greek specialty), Mexican Pozole, or a hearty Minestrone with White Beans and Italian Sausage. And want a salad that's not just lettuce? Then how about Grilled Scallops over Mixed Green and Herb Salad, or chicken with cucumber and red pepper, tossed in honey mustard dressing? Warm yolks cascade over a Curly Endive Salad with Bacon and Poached Egg, while Mixed Greens with Smoked Ham, Black-Eyed Peas, and Roasted Red Pepper Dressing is a real winner!
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- EditorialAmer Express Food & Wine Corp
- Año de publicación2002
- ISBN 10 0916103803
- ISBN 13 9780916103804
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas192
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Quick from Scratch Soups & Salads Cookbook
Publicado por
Amer Express Food & Wine Corp, 2002
ISBN 10: 0916103803
ISBN 13: 9780916103804
Antiguo o usado
paperback
Librería: Gulf Coast Books, Memphis, TN, Estados Unidos de America
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Quick from Scratch Soups & Salads Cookbook
Publicado por
American Express Publishing, 2002
ISBN 10: 0916103803
ISBN 13: 9780916103804
Antiguo o usado
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American Express Publishing, 2002
ISBN 10: 0916103803
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Tapa blanda
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American Express Publishing, 2002
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American Express Food & Wine Magazine Corpora, 2002
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Quick from Scratch Soups and Salads Cookbook
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Amer Express Food & Wine Corp, 2002
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