Alan Wong's New Wave Luau: Recipes from Honolulu's Award-winning Chef

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( 20 valoraciones por Goodreads )
 
9780898159639: Alan Wong's New Wave Luau: Recipes from Honolulu's Award-winning Chef

Book by Wong Alan Harrisson John

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1.

Wong, Alan & Harrisson, John
Editorial: Ten Speed Press, Berkeley, CA (1999)
ISBN 10: 0898159636 ISBN 13: 9780898159639
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Harbor Books LLC
(Old Saybrook, CT, Estados Unidos de America)
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Descripción Ten Speed Press, Berkeley, CA, 1999. Hard Cover. Estado de conservación: New. Estado de la sobrecubierta: New. Red gilt embossed boards, 196pp contents completely unmarked and brand new in like DJ. Nº de ref. de la librería 006369

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Alan Wong; John Harrisson
ISBN 10: 0898159636 ISBN 13: 9780898159639
Nuevos Cantidad: > 20
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BWB
(Valley Stream, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Nº de ref. de la librería 97808981596390000000

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WONG, ALAN
Editorial: Penguin Random House
ISBN 10: 0898159636 ISBN 13: 9780898159639
Nuevos Cantidad: > 20
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INDOO
(Avenel, NJ, Estados Unidos de America)
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Descripción Penguin Random House. Estado de conservación: New. Brand New. Nº de ref. de la librería 0898159636

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Wong, Alan; Harrisson, John
Editorial: Ten Speed Press
ISBN 10: 0898159636 ISBN 13: 9780898159639
Nuevos Tapa dura Cantidad: > 20
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Mediaoutlet12345
(Springfield, VA, Estados Unidos de America)
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Descripción Ten Speed Press. Hardcover. Estado de conservación: New. 0898159636 *BRAND NEW* Ships Same Day or Next!. Nº de ref. de la librería SWATI2122549929

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Alan Wong; John Harrisson
Editorial: Ten Speed Press (1999)
ISBN 10: 0898159636 ISBN 13: 9780898159639
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Ten Speed Press, 1999. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 0898159636

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6.

Alan Wong, John Harrisson
Editorial: Random House USA Inc, United States (1999)
ISBN 10: 0898159636 ISBN 13: 9780898159639
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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Book Depository hard to find
(London, Reino Unido)
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Descripción Random House USA Inc, United States, 1999. Hardback. Estado de conservación: New. 277 x 221 mm. Language: English . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. Now in Paperback!Born in Japan and raised on Honolulu, Alan Wong is one of Hawaii s top chefs and a major influence in creating a unified and distinctive regional cuisine. Wong led the way in capturing the essential flavors and exceptional cultural diversity of his home, earning him a prestigious James Beard nomination for Best Regional Chef. In a unique triumph of East-West style, ALAN WONG S NEW WAVE LUAU showcases Alan s signature blend of Pacific-Rim styles. His genre-bending fare combines Western culinary techniques with the flavors of China, Japan, Hawaii, and beyond?with tantalizing and innovative results. With delicacies such as Lobster Won-Ton Ravioli in a Curry Potato Sauce and Kona Mocha Brûlée, ALAN WONG S NEW WAVE LUAU delivers these incredible indulgences to the home cook. More than 20,000 copies sold in hardcover.Reviews?[A] leading practitioner of Hawaiian regional cooking. Wong is renowned for transforming island staples . . . into elaborately presented fare.??Bon Appétit?Alan Wong is the master blaster of Hawaiian eats . . . using the basic building blocks of native Hawaiian luau cooking . . . to construct a devastatingly delicious alternative universe of his own.??Gourmet From the Trade Paperback edition. Nº de ref. de la librería BZV9780898159639

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7.

Alan Wong, John Harrisson
Editorial: Random House USA Inc, United States (1999)
ISBN 10: 0898159636 ISBN 13: 9780898159639
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository US
(London, Reino Unido)
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Descripción Random House USA Inc, United States, 1999. Hardback. Estado de conservación: New. 277 x 221 mm. Language: English . Brand New Book. Now in Paperback!Born in Japan and raised on Honolulu, Alan Wong is one of Hawaii s top chefs and a major influence in creating a unified and distinctive regional cuisine. Wong led the way in capturing the essential flavors and exceptional cultural diversity of his home, earning him a prestigious James Beard nomination for Best Regional Chef. In a unique triumph of East-West style, ALAN WONG S NEW WAVE LUAU showcases Alan s signature blend of Pacific-Rim styles. His genre-bending fare combines Western culinary techniques with the flavors of China, Japan, Hawaii, and beyond?with tantalizing and innovative results. With delicacies such as Lobster Won-Ton Ravioli in a Curry Potato Sauce and Kona Mocha Brûlée, ALAN WONG S NEW WAVE LUAU delivers these incredible indulgences to the home cook. More than 20,000 copies sold in hardcover.Reviews?[A] leading practitioner of Hawaiian regional cooking. Wong is renowned for transforming island staples . . . into elaborately presented fare.??Bon Appétit?Alan Wong is the master blaster of Hawaiian eats . . . using the basic building blocks of native Hawaiian luau cooking . . . to construct a devastatingly delicious alternative universe of his own.??Gourmet From the Trade Paperback edition. Nº de ref. de la librería BZV9780898159639

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8.

Alan Wong, John Harrisson, Danna Martel (Photographer)
Editorial: Ten Speed Press (1999)
ISBN 10: 0898159636 ISBN 13: 9780898159639
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Ten Speed Press, 1999. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería DADAX0898159636

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9.

Wong, Alan, Harrisson, John
Editorial: Ten Speed Press (1999)
ISBN 10: 0898159636 ISBN 13: 9780898159639
Nuevos Tapa dura Cantidad: 2
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Ten Speed Press, 1999. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería P110898159636

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10.

Alan Wong/ John Harrisson
Editorial: Ten Speed Press (1999)
ISBN 10: 0898159636 ISBN 13: 9780898159639
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
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Descripción Ten Speed Press, 1999. Hardcover. Estado de conservación: Brand New. 224 pages. 10.90x9.20x1.20 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería 0898159636

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