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Book by Kump Christoper Fox Margaret Bear Marina
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Reseña del editor:
A companion volume to CAFE BEAUJOLAIS and MORNING FOOD, this is a celebration of a unique culinary life. Christopher Kump, dinner chef at Mendocino's Cafe Beaujolais (and husband of owner Margaret Fox), grew up in the most refined of American food circles, and his recipes have an international flair.
Biografía del autor:
MARGARET FOX is a former chef and restaurant owner, and the author of several books, including CAFÉ BEAUJOLAIS and EVENING FOOD. She is currently the culinary director of the renowned Harvest Market in Fort Bragg, California.
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- EditorialTen Speed Press
- Año de publicación1998
- ISBN 10 0898158486
- ISBN 13 9780898158489
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas208
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