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Reseña del editor:
These colorful dishes from the eastern shores of the Mediterranean make up an exciting selection of vegetarian recipes. Dips, soups, raw and cooked salads, main courses, and desserts are all easily achieved with readily available ingredients. Delectable dishes such as Squash Blossoms, Dolmades, Moussaka, and Exotic Fruit Salad add zest and variety to vegetarian fare.
The author, herself a native of Greece, offers ideas for gluten- and dairy-free cooking as well as tips for the proper presentation and balance of Greek cuisine.
Contraportada:
The author, herself a native of Greece, offers ideas for gluten- and dairy-free cooking as well as tips for the proper presentation and balance of Greek cuisine.
ETHNIC VEGETARIAN COOKING
These colorful dishes from the eastern shores of the Mediterranean make up an exciting selection of vegetarian recipes. Dips, soups, raw and cooked salads, main courses, and desserts are all easily achieved with readily available ingredients. Delectable dishes such as Squash Blossoms, Dolmades, Moussaka, and Exotic Fruit Salad add zest and variety to vegetarian fare.
The author, herself a native of Greece, offers ideas for gluten- and dairy-free cooking as well as tips for the proper presentation and balance of Greek cuisine.
These colorful dishes from the eastern shores of the Mediterranean make up an exciting selection of vegetarian recipes. Dips, soups, raw and cooked salads, main courses, and desserts are all easily achieved with readily available ingredients. Delectable dishes such as Squash Blossoms, Dolmades, Moussaka, and Exotic Fruit Salad add zest and variety to vegetarian fare.
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- EditorialHealing Arts Press
- Año de publicación1999
- ISBN 10 0892813407
- ISBN 13 9780892813407
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición2
- Número de páginas128
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Greek Vegetarian Cooking Format: Paperback
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Greek Vegetarian Cooking
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Greek Vegetarian Cooking
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