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Book by Turner Lisa
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Reseña del editor:
Maine has an abundance of fresh, seasonal produce ~ all you need to know is what to do with it. Lisa Turner, of Laughing Stock Farm in Freeport, has gathered more than one hundred recipes from Maine,s top chefs, farmers, home cooks, and her own kitchen. From what to do with loads of leafy greens to how to cook hakurei turnips, this cookbook teaches how to eat locally ~ and eat well ~all through the year.
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- EditorialDown East Books
- Año de publicación2011
- ISBN 10 0892729236
- ISBN 13 9780892729234
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas174
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The Eat Local Cookbook: Seasonal Recipes from a Maine Farm
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Down East Books
(2011)
ISBN 10: 0892729236
ISBN 13: 9780892729234
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The Eat Local Cookbook: Seansonal Recipes from a Maine Farm
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The Eat Local Cookbook (Paperback)
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