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Reseña del editor:
Featuring a new section on game cooking, this edition combines more than seven hundred distinctive regional, traditional, and contemporary American recipes with an anecdotal history of America's native cuisine
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- EditorialOverlook Pr
- Año de publicación1992
- ISBN 10 0879514191
- ISBN 13 9780879514198
- EncuadernaciónTapa blanda
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American Food
Publicado por
Abrams Press
(1992)
ISBN 10: 0879514191
ISBN 13: 9780879514198
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Tapa blanda
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Descripción Condición: Very Good. Very Good condition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included. Nº de ref. del artículo: S24D-21807
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American Food: The Gastronomic Story
Publicado por
Overlook Pr
(1992)
ISBN 10: 0879514191
ISBN 13: 9780879514198
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Descripción Soft cover. Condición: Very Good. 1st Edition. 515-page soft cover, 8x9 inches. Tight, sound, with clean text. Nº de ref. del artículo: 2138207136
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