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Sinopsis
Book by McNair James
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Reseña del editor
James McNair, master of the single-subject cookbook, offers a beautiful new full-color book focused on America's favorite vegetable, the potato.Here are thirty-five recipes, from the classic to the innovative, each accompanied by a stunning photograph showing the styling and presentation of the dish. Recipes are divided by cooking method, including baking and roasting, frying and sauteing, boiling and steaming, and special methods for making gnocchi, dumplings, knishes, and kugels. A section on sweet potatoes rounds out the book."
Biografía del autor
James McNair -- one of America's most innovative cookbook authors -- is also the photographic designer, prop and food stylist, and book designer for his bestselling single-subject series. Patricia Brabrant spends most of her working hours photographing food for advertising promotion, and editorial clients.
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- EditorialChronicle Books
- Año de publicación1989
- ISBN 10 0877016402
- ISBN 13 9780877016403
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas96
- IlustradorBrabant Patricia
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Imagen de archivo
James McNairs Potato Cookbook
Publicado por
Chronicle Books, 1989
ISBN 10: 0877016402
ISBN 13: 9780877016403
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00054754564
Cantidad disponible: 12 disponibles
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James McNairs Potato Cookbook
Publicado por
Chronicle Books, 1989
ISBN 10: 0877016402
ISBN 13: 9780877016403
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Acceptable. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00070797456
Cantidad disponible: 1 disponibles
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James McNairs Potato Cookbook
Publicado por
Chronicle Books, 1989
ISBN 10: 0877016402
ISBN 13: 9780877016403
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Goodwill of Colorado, COLORADO SPRINGS, CO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. This item is in overall good condition. Covers and dust jackets are intact but may have minor wear including slight curls or bends to corners as well as cosmetic blemishes including stickers. Pages are intact but may have minor highlighting/ writing. Binding is intact; however, spine may have slight wear overall. Digital codes may not be included and have not been tested to be redeemable and/or active. Minor shelf wear overall. Please note that all items are donated goods and are in used condition. Orders shipped Monday through Friday! Your purchase helps put people to work and learn life skills to reach their full potential. Orders shipped Monday through Friday. Your purchase helps put people to work and learn life skills to reach their full potential. Thank you!. Nº de ref. del artículo: 466SGT00277B
Cantidad disponible: 1 disponibles
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James McNair's Potato Cookbook
Publicado por
Chronicle Books, 1989
ISBN 10: 0877016402
ISBN 13: 9780877016403
Antiguo o usado
paperback
Librería: Goodwill, Brooklyn Park, MN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
paperback. Condición: Good. Cover/Case has some rubbing and edgewear. Access codes, CD's, slipcovers and other accessories may not be included. Nº de ref. del artículo: 2Y6RUU003H9J_ns
Cantidad disponible: 1 disponibles
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James McNair's Potato Cookbook
Publicado por
Chronicle Books, 1989
ISBN 10: 0877016402
ISBN 13: 9780877016403
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: As New. Like New condition. A near perfect copy that may have very minor cosmetic defects. Nº de ref. del artículo: V19C-04083
Cantidad disponible: 1 disponibles
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James McNair's Potato Cookbook
Publicado por
Chronicle Books, 1989
ISBN 10: 0877016402
ISBN 13: 9780877016403
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Nº de ref. del artículo: J04A-03228
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James McNair's Potato Cookbook
Publicado por
Chronicle Books, 1989
ISBN 10: 0877016402
ISBN 13: 9780877016403
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Very Good. Very Good condition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Nº de ref. del artículo: G08B-02240
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James McNair's Potato Cookbook
Publicado por
Chronicle Books, 1989
ISBN 10: 0877016402
ISBN 13: 9780877016403
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.85. Nº de ref. del artículo: G0877016402I2N00
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James McNair's Potato Cookbook
Publicado por
Chronicle Books, 1989
ISBN 10: 0877016402
ISBN 13: 9780877016403
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.85. Nº de ref. del artículo: G0877016402I2N00
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James McNair's Potato Cookbook
Publicado por
Chronicle Books, 1989
ISBN 10: 0877016402
ISBN 13: 9780877016403
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.85. Nº de ref. del artículo: G0877016402I2N00
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