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- EditorialAvi Publishing Co Inc.,U.S.
- Año de publicación1985
- ISBN 10 0870554808
- ISBN 13 9780870554803
- EncuadernaciónTapa dura
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College & university foodservice management standards (The L.J. Minor foodservice standards series)
Publicado por
AVI Pub. Co 0, 1985
ISBN 10: 0870554808
ISBN 13: 9780870554803
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Tapa dura
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