Planning and Control for Food and Beverage Operations - Tapa blanda

Ninemeier, Jack D.

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9780866120999: Planning and Control for Food and Beverage Operations

Tapa blanda

ISBN 10: 0866120998 ISBN 13: 9780866120999

Editorial: Amer Hotel & Motel Assn, 1994

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Book by Ninemeier Jack D

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EditorialAmer Hotel & Motel Assn
A�o de publicaci�n1994
ISBN 10 0866120998
ISBN 13 9780866120999
Encuadernaci�nTapa blanda
N�mero de edici�n3
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Planning and Control for Food and Beverage Operations Ninemeier, Jack D.

Planning and Control for Food and Beverage Operations Ninemeier, Jack D.

Publicado por Amer Hotel & Motel Assn (1994)

ISBN 10: 0866120998 ISBN 13: 9780866120999

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