Lebanese Cuisine

ISBN 13: 9780863566448

Lebanese Cuisine

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9780863566448: Lebanese Cuisine

The Mediterranean is a region of rich cuisines, and one of the finest is that of Lebanon. As the novelist Amin Maalouf points out in his preface to this well-photographed cookbook, the country's emigres have ensured its popularity as far afield as London, Paris and New York. More than 100 traditional recipes are reinterpreted here with a modern twist, including Coral Lentil Soup with Tomato; Tabbouleh; Squid with Garlic and Coriander; Fried Halloumi; and Pears in Arak.

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1.

Andree Maalouf, Karim Haidar
Editorial: SAQI BOOKS, United Kingdom (2010)
ISBN 10: 0863566448 ISBN 13: 9780863566448
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción SAQI BOOKS, United Kingdom, 2010. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. Passionate and renowned chefs Andree Malouf and Karim Haidar continue the Lebanese tradition of exquisite culinary invention in this collection of soups, salads, meats and deserts. Over a hundred inventive recipes are included in this beautifully illustrated book: lentil soup with tomatoes, calamari and coriander salad, five-spice lamb and rice, fried halloumi cheese with quince jam, pumpkin kibbeh, pears in arak, and rose ice cream, to name but a few. This is authentic and exciting Mediterranean food, using fresh and healthy ingredients, perfect for everyday eating and entertaining alike. It is presented with a preface by Amim Maalouf. Nº de ref. de la librería AAJ9780863566448

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Andree Maalouf, Karim Haidar
Editorial: SAQI BOOKS, United Kingdom (2010)
ISBN 10: 0863566448 ISBN 13: 9780863566448
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
Librería
The Book Depository US
(London, Reino Unido)
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Descripción SAQI BOOKS, United Kingdom, 2010. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. Passionate and renowned chefs Andree Malouf and Karim Haidar continue the Lebanese tradition of exquisite culinary invention in this collection of soups, salads, meats and deserts. Over a hundred inventive recipes are included in this beautifully illustrated book: lentil soup with tomatoes, calamari and coriander salad, five-spice lamb and rice, fried halloumi cheese with quince jam, pumpkin kibbeh, pears in arak, and rose ice cream, to name but a few. This is authentic and exciting Mediterranean food, using fresh and healthy ingredients, perfect for everyday eating and entertaining alike. It is presented with a preface by Amim Maalouf. Nº de ref. de la librería AAJ9780863566448

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Maalouf, Haidar
Editorial: Saqi 2010-08-01, London (2010)
ISBN 10: 0863566448 ISBN 13: 9780863566448
Nuevos Tapa dura Cantidad: 5
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Blackwell's
(Oxford, OX, Reino Unido)
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Descripción Saqi 2010-08-01, London, 2010. hardback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 9780863566448

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Maalouf. Andr?e & Karim Ha?dar. preface by Amin Maalouf
Editorial: Saqi. 2010 (2010)
ISBN 10: 0863566448 ISBN 13: 9780863566448
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Descripción Saqi. 2010, 2010. Estado de conservación: New. 2010. Hardcover. A collection of soups, salads, meats and deserts. It includes over a hundred inventive recipes: lentil soup with tomatoes, calamari and coriander salad, five-spice lamb and rice, fried halloumi cheese with quince jam, pumpkin kibbeh, pears in arak, and rose ice cream, to name but a few. Num Pages: 161 pages, colour illustrations throughout, some thumbnail black and white. BIC Classification: 1FBL; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 283 x 220 x 19. Weight in Grams: 1044. . . . . . . Nº de ref. de la librería V9780863566448

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Maalouf. Andrée & Karim Haïdar. preface by Amin Maalouf
Editorial: Saqi. 2010 (2010)
ISBN 10: 0863566448 ISBN 13: 9780863566448
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, Estados Unidos de America)
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Descripción Saqi. 2010, 2010. Estado de conservación: New. 2010. Hardcover. A collection of soups, salads, meats and deserts. It includes over a hundred inventive recipes: lentil soup with tomatoes, calamari and coriander salad, five-spice lamb and rice, fried halloumi cheese with quince jam, pumpkin kibbeh, pears in arak, and rose ice cream, to name but a few. Num Pages: 161 pages, colour illustrations throughout, some thumbnail black and white. BIC Classification: 1FBL; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 283 x 220 x 19. Weight in Grams: 1044. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. de la librería V9780863566448

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6.

Andree Maalouf
Editorial: Saqi Books 2010-08-13 (2010)
ISBN 10: 0863566448 ISBN 13: 9780863566448
Nuevos Cantidad: 5
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Chiron Media
(Wallingford, Reino Unido)
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Descripción Saqi Books 2010-08-13, 2010. Estado de conservación: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Nº de ref. de la librería NU-MAR-00059056

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7.

Andree Maalouf; Karim Haidar
Editorial: Saqi Books (2010)
ISBN 10: 0863566448 ISBN 13: 9780863566448
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Descripción Saqi Books, 2010. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería EH9780863566448

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8.

Andree Maalouf, Karim Haidar, Amin Maalouf
Editorial: Saqi Books
ISBN 10: 0863566448 ISBN 13: 9780863566448
Nuevos Tapa dura Cantidad: 2
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THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Reino Unido)
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Descripción Saqi Books. Hardback. Estado de conservación: new. BRAND NEW, Lebanese Cuisine: Past and Present, Andree Maalouf, Karim Haidar, Amin Maalouf, Passionate and renowned chefs Andree Malouf and Karim Haidar continue the Lebanese tradition of exquisite culinary invention in this collection of soups, salads, meats and deserts. Over a hundred inventive recipes are included in this beautifully illustrated book: lentil soup with tomatoes, calamari and coriander salad, five-spice lamb and rice, fried halloumi cheese with quince jam, pumpkin kibbeh, pears in arak, and rose ice cream, to name but a few. This is authentic and exciting Mediterranean food, using fresh and healthy ingredients, perfect for everyday eating and entertaining alike. It is presented with a preface by Amim Maalouf. Nº de ref. de la librería B9780863566448

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9.

ISBN 10: 0863566448 ISBN 13: 9780863566448
Nuevos Cantidad: 6
Librería
BWB
(Valley Stream, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Nº de ref. de la librería 97808635664480000000

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10.

Maalouf, Andree
Editorial: Saqi Books (2010)
ISBN 10: 0863566448 ISBN 13: 9780863566448
Nuevos Cantidad: 1
Librería
Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Reino Unido)
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Descripción Saqi Books, 2010. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería BB-9780863566448

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